Beating The Lunch Box Blues

Author: J. M. Hirsch
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 9781476753584
Size: 18.27 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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Longing for more than yet another limp salad? Tired of tussling with the kids over junk food lunch kits? Sounds like you’ve got the lunch box blues. J. M. Hirsch has the fix. But it isn’t a cookbook. Because when it comes to lunch, nobody has time to break out a recipe to bang out a brown bag special. Busy people need lunch ideas. Lots of them. And those ideas need to be healthy, fast, easy, affordable, and delicious. That’s what Beating the Lunch Box Blues is—an idea book to inspire anyone daunted by the daily ordeal of packing lunch. Jammed with nearly 200 photos and more than 500 tips and meals, this book is designed to save families time, money, and their sanity. Whether you want to jazz up a grilled cheese, turn leftover steak into a DIY taco kit, or make pizza “sushi,” Hirsch has it covered. And because the best lunches often are built from the leftovers of great suppers, he has also included 30 fast and flavorful dinner recipes designed to make enough for tomorrow, too. Crazy good stuff like short ribs braised in a Rosemary-Port Sauce, Hoisin-Glazed Meatloaf, and kid-friendly classics such as Turkey Sloppy Joes and American Chop Suey. With ideas this easy and this delicious, there’s no reason to let the lunch box blues get you down.

Das Geheimnis Der Verlorenen Zeit

Author: John Wray
Publisher: Rowohlt Verlag GmbH
ISBN: 9783644047518
Size: 17.88 MB
Format: PDF
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«Das Geheimnis der verlorenen Zeit» ist einer der megalomanischsten Romane der jüngeren amerikanischen Literaturgeschichte: ein gewitzter, raffinierter Mix aus Wissenschaft, Philosophie, Pop und Unterhaltung. Ein wilder Abenteuertrip, vom Wien der Jahrhundertwende bis ins Manhattan der Gegenwart, von der ersten Dimension in die vierte. Eingeschlossen in einer Blase angehaltener Zeit sitzt der junge Waldemar Tolliver in einem vermüllten Apartment am Central Park in New York und versucht, Herr seiner Geschichte zu werden. (Aber vielleicht hat er auch nur zu viel Science-Fiction gelesen.) Über hundert Jahre Familiengeschichte muss er erforschen und verstehen, um wieder in die Welt zurückkehren zu können. (Glaubt er.) Ein grandioses Panorama breitet sich aus: Waldemars Urgroßvater, Produzent eingelegter Gurken und Hobbyphysiker aus dem k.u.k. Znaim, war dem Geheimnis der Zeit auf der Spur. Nein, besser noch: dem Geheimnis menschlicher Reisen durch die Zeit! Leider gingen die Unterlagen bei einem dummen Unfall mit einem Automobil verloren. Drei Generationen von Tollivers – Genies, Kriminelle, Verlierer, Visionäre – ruhen fortan nicht, das Geheimnis zu lüften, obwohl bald ein deutscher Patentamtsangestellter namens Einstein mit ganz ähnlichen Theorien Schlagzeilen machen wird ... Um es mit Jonathan Lethem zu sagen: «John Wray ist die nächste Welle der amerikanischen Literatur.»

Die Letzten Geheimnisse Der Kochkunst

Author: Peter Barham
Publisher: Springer
ISBN: 3642624669
Size: 18.74 MB
Format: PDF, Kindle
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Kennen Sie neben süß, sauer, bitter und salzig die fünfte Geschmacksrichtung? Möchten Sie verstehen, warum Ihnen Soufflées immer wieder zusammenfallen oder lernen, wie Sie einen ganzen Truthahn optimal braten? Gehören Sie zu den 40% Männern oder 25% Frauen, die Trüffel nicht riechen können? Diese und viele andere Fragen aus der Welt der Kochkunst beantwortet Peter Barham, in dem er das Kochen als experimentelle Wissenschaft betrachtet. Beim Zubereiten von Lebensmitteln und beim Kochen laufen viele Prozesse ab, die sich naturwissenschaftlich gut beschreiben lassen. Das Verständnis der Chemie und Physik des Kochens wird unausweichlich dazu führen, dass sich auch Ihre eigenen Kochkünste wesentlich verbessern. Für jedermann leicht verständlich und unterhaltsam, aber ohne wichtige Details auszulassen, erklärt Ihnen der Autor, warum bestimmte Rezepte gut funktionieren und – viel wichtiger – warum andere ständig misslingen. Auf diese Weise werden Schritt für Schritt die Geheimnisse der guten Kochkunst entschleiert und Sie lernen interessante Rezepte und die dahinter liegenden physikalischen und chemischen Prozesse kennen. Zusätzlich beschreibt der Autor interessante Küchenexperimente für die ganze Familie.

Tortenzeit

Author: Tessa Huff
Publisher: Südwest Verlag
ISBN: 9783641205157
Size: 13.54 MB
Format: PDF, Docs
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Schicht für Schicht ein Traum Haben Sie genug von schlichten Kuchen und möchten neue cremige Höhen der Backkunst erklimmen? Dann ist „Tortenzeit“ genau das Richtige für Sie. Tessa Huff hat für alle, denen ein Kuchen nicht groß genug sein kann, 150 traumhafte Rezepte zusammengestellt: Dabei verwandelt sie nicht nur Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte in ganz neue Kreationen, sondern beeindruckt auch mit modernen Rezeptideen wie dem Schokoladen-Matcha-Kuchen oder der Kürbis-Vanille-Chai-Torte. Durch die anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zubereitungstipps und -tricks sowie Dekorationstechniken, die jeden Konditor vor Neid erblassen lassen, können Sie – egal ob Backanfänger oder Tortenprofi – Schicht für Schicht Ihren Traumkuchen erschaffen – leckere Teige, Füllungen und Frostings inklusive.